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El concepto de artes gráficas, aplicado a la impresión offset, hace principalmente referencia a la elaboración de todo tipo de elementos visuales, fundamentalmente a partir de técnicas de dibujo y grabado, aunque tiende a restringirse en especial a técnicas relacionadas con la impresión offset.

Explicado también de otra forma, podemos decir que las artes gráficas vienen a consistir en un proceso artístico de la creación y elaboración de un diseño, utilizando un medio y la transferencia de la citada imagen a un sustrato, creando con ello una expresión artística, y a su vez, utilizando la impresión offset como medio para un buen proceso.

Historia de las Artes Gráficas 

Para encontrar la primera vez que se pudo utilizar el concepto de artes gráficas como tal, tenemos que situarnos luego de la invención de la imprenta por, Johannes Gutenberg, hacia el año 1450.

Consistía en una forma de agrupar todos los oficios relacionados con la impresión tipográfica, tales como la impresión, la encuadernación, la acomodación de los tipos, el terminado, etc.

No obstante, tiempo después aparece la litografía, que consistía en un sistema de impresión desarrollado por Aloys Senefelder, utilizando una piedra caliza y una barra de cera para realizar una impresión, llegando a revolucionar incluso las artes gráficas, y con ello darle paso a la impresión offset y muchas otras técnicas de impresión.

Luego apareció la denominada como preprensa (o fotomecánica), constituyéndose como una nueva parte del proceso de impresión en la que se usaban grandes maquinas, así como cámaras especiales que dividían el color de las imágenes.

Se evolucionó más tarde a la impresión offset, que mejoraba drásticamente la calidad de la impresión al utilizar un sistema indirecto de tres cilindros, y luego aparecieron también otros sistemas de impresión, como la flexografía, la serigrafía, o el huecograbado, entre otros.

Las artes gráficas en la actualidad

En la actualidad, se incluye la impresión digital, motivado principalmente por el gran avance tecnológico que se ha ido produciendo desde los últimos años.

De hecho las artes gráficas se emplean como un medio de difusión publicitaria, aplicándose diversas técnicas en rótulos y carteles, páginas web, envases y cajas, recipientes y botellas, y etiquetas.

La impresión offset va de la mano con las artes gráficas, ya que gracias a este proceso de impresión, la calidad queda descubierta al máximo, y se realiza de manera rápida y en grandes volúmenes.