menúsAlgo que caracteriza a los proveedores de imprenta, es que a donde quiera que van, observan todo lo impreso que se encuentra a su alrededor, incluso cuando entran a algún restaurante y específicamente al momento de recibir la carta.

La carta, aunque parezca algo a lo que no se le debería dar tanta importancia es todo lo contrario, los proveedores de imprenta saben que la carta es la presentación del establecimiento al cliente, en ella se debe mostrar todo lo que se ofrece.

Al igual que la impresión de catálogos, revistas y folletos,  la impresión de menús requiere de toda la imaginación para diseñar la más sabrosa carta.menús

Tips para un menú:

  • El tamaño: Tiene que ser acorde al tamaño de las mesas, esto con el fin de que no resulten incómodas ni provoquen accidentes, pueden ser en formato de tríptico, desplegables, son ideales para lugares con mesas chicas, y cartas con formato díptico son ideales para las mesas más grandes.

 

  • La tipografía: Debe garantizar la legibilidad, tanto por tamaño como por fuente, la iluminación con la que se contará al momento de la lectura es otro de los factores a tener en cuenta para diseñar la carta, ya que un diseño extraordinario puede fallar rotundamente si no es desarrollado teniendo en cuenta esta variable.

 

  • El papel: La elección del material de la carta es importante no sólo por una cuestión de imagen sino también por razones de higiene y logística.  Materiales lavables para los exteriores, interiores que no sean demasiado porosos como para absorber grasas, ni demasiado débiles como para deteriorarse rápidamente son aspectos fundamentales a tener en cuenta.  Preferentemente “Plastificado”, es por eso que se recomienda con calidad de imprenta offset.

 

  • La redacción de la carta menú: Para reflejar la identidad del emprendimiento gastronómico a través de la carta no alcanza con los elementos de diseño gráfico, es importante que los textos del menú también la expresen, siempre cuidando que lo que el texto describe sea lo que se sirva.

Los mejores tips y los mejores consejos para las impresiones solo te los puede dar Surtigraf.

Surtigraf es la mejor imprenta en el DF, la calidad y bajo precio son muestra de ello.

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FUENTE: ESPACIO GASTRONÓMICO 

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